Tính số mâm cỗ cưới

Cách ước lượng số mâm cỗ cưới

Không phải ai được mời cũng tới dự — vì vậy số mâm cần đặt thường ít hơn số khách mời. Cách ước lượng đơn giản: lấy số khách mời nhân với tỷ lệ khách dự kiến đến, rồi chia cho số chỗ mỗi mâm (thường là 10 người/mâm) và làm tròn lên.

• Số khách dự kiến đến = Số khách mời × Tỷ lệ đến.
• Số mâm = Số khách đến ÷ Số chỗ mỗi mâm (làm tròn lên).
• Tỷ lệ đến thường quanh 80–90%: khách ở gần, thân thiết đến nhiều hơn; khách ở xa hay bận dễ vắng.

Mẹo dự phòng để không thiếu mâm

• Đặt dư 1–2 mâm: luôn có khách đến bất ngờ, đi lẻ hoặc dẫn thêm người thân.
• Hỏi nhà hàng về mâm phát sinh: nhiều nơi cho phép thêm mâm ngay trong tiệc nếu báo sớm.
• Chốt số qua RSVP: gửi thiệp mời có xác nhận tham dự để biết chính xác ai đến, thay vì đoán.
• Rà lại trước ~3 ngày: tổng hợp phản hồi RSVP rồi xác nhận lại số mâm với nhà hàng.